怎么制作小炒牛肉

发布时间：2024-07-01 19:04
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小炒牛肉的做法

1、400g牛肉切薄片洗干净+1勺玉米淀粉(能让牛肉嫩滑)+1勺食用油+1勺牛肉粉抓匀,常温腌制1小时。2、热油滑炒牛肉片至变色盛出。3、爆香8颗蒜瓣沫+8颗小米辣碎+8根泡椒碎,倒入牛肉片+1...

小炒牛肉的做法

小炒牛肉 做法: 1.牛肉切片 2.加1勺生抽、半勺淀粉 3.牛肉下锅炒7分熟盛出备用 4.两勺食用油腌20分钟 5.热油倒入葱蒜爆香,下牛肉辣椒翻炒均匀,洋葱炒软 6.加1勺生抽、1勺蚝油,来点...

牛肉怎么做肉质才嫩?

1、炒牛肉的时候不知道怎么挑选牛肉,可以直接让卖肉的师傅拿适合炒的肉给你 2、牛肉的纹理很明显,切牛肉的时候,千万别顺着肉的纹理切,要把牛肉的纤维切断,吃得时候才不会塞牙。 3...

小炒牛肉怎么做?

1、牛肉丝切丝后待用，不用浆 2、起锅烧热，等锅烧热后下牛肉丝，煸炒至七分熟，倒出控油 3、加入蒜泥，豆瓣酱，小...

小炒牛肉太好吃了吧,巨巨巨下饭__

小炒牛肉 食材:牛里脊200克,蒜片,小米椒,香菜。 做法 1.牛里脊切片加少许糖、少许胡椒粉、2勺生抽、1勺淀粉、封1勺油抓匀腌制15分钟备用。2.起锅热油放入牛肉片炒至变色盛出,留底油...

小炒牛肉的做法

小炒牛肉 食材:牛肉 做法: ①牛肉切片加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺孜然粉,两勺烧烤料,一勺花椒油,搅拌均匀,三勺食用油,抓匀腌制半小时 ②油热蒜末爆香 ③放入牛肉大火翻炒片刻...

小炒黄牛肉怎么做

小炒黄牛肉 食材: 黄牛肉,姜蒜,香菜,小米辣,泡椒。 准备: 1、黄牛肉温柔按摩洗净,切成薄片。 2、肉中加入,一勺鸡精,一勺耗油,三分一勺糖,一勺酱油,三分一勺陈醋,四分一勺胡椒搅拌均...

求小炒牛肉的做法

准备原料:牛肉400克,蒜两瓣,花椒粉一小勺,白胡椒粉一小勺,淀粉一勺,芝麻一勺,孜然一勺,孜然粉一勺,辣椒粉一勺,生抽两勺,蚝油一勺,老抽半勺 步骤: 1.牛里脊肉切片,加两勺生抽、两勺蚝...

小炒黄牛肉

小炒黄牛肉 材料:牛肉、芹菜、小米辣、姜蒜 步骤: 1、牛肉切片或者切条,加一勺蚝油、一勺生抽、一点淀粉、一点油腌制五分钟,然后下锅炒至变色盛出备用 2、锅里放一点油倒入姜蒜末、...

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