1.选择一块肥瘦相间的牛肉,清洗干净,切成块状。2.将牛肉焯水,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,再将牛肉捞出沥干水后备...
土豆炖牛肉的做法 1、牛肉洗净,切块,姜切片,葱切段。2、牛肉冷水下锅,加少量葱姜(剩下的过会儿用)及料酒,烧...
1、将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点;土豆烧牛肉 2、锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火...
1、首先要进行的肯定是处理食材:牛肉建议选用肋骨肉或者牛腩,切块即可,土豆的话切成滚刀块,其它葱姜等配料,随...
做法:1、牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~)2、新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈~3、热...
做法一:材料:牛肉、土豆 做法:1、牛肉放在冷水锅里,煮十五分钟,捞出 2、另烧开一锅热水,加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时...
【土豆烧牛肉】需要食材:牛肉500g、土豆2个、生姜1个、大葱1段、香葱2棵、香叶2片、八角1个、生抽老抽料酒各2勺、...
1.牛肉的选择 土豆烧牛肉应该选择牛腩,牛腩就是牛腹部靠近牛肋处的较松软的肌肉,这部分肉瘦肉较多,脂肪少,最主...
土豆烧牛肉做法:.牛肉洗干净后浸入冷水中。土豆切成水,准备必要的材料。牛肉用冷水煮锅加热几分钟,肉质稍微收缩...
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