菠菜里的铁含量不高,每100克新鲜菠菜中含铁2.9毫克。并且,菠菜中的铁吸收利用率并不高。膳食铁有两种形态——血红...
而且和其他几种蔬菜相比,菠菜的含铁量并不很高。按100克计算,菠菜含铁1.6~2.9毫克 芹菜含铁含铁8毫克左右, 干紫菜含铁33毫克,香菜含铁5.6毫克,黄花菜含铁4.8毫...
1、菠菜里的铁含量不高。每100克新鲜菠菜中含铁2.9毫克。并且,菠菜中的铁吸收利用率并不高。膳食铁有两种形态——血红素铁与非血红素铁,前者存在于动物性食物,...
1、菠菜 菠菜是一种铁含量较高的蔬菜,同时也富含其他营养物质如维生素A、维生素C和叶酸。2、豆腐 豆腐是一种含铁量...
从菠菜的铁含量来说,每100g的菠菜中铁含量为2.9mg,与小白菜、大白菜、茼蒿、西兰花、豆角、茄子、芹菜等等常见蔬菜比起来,含量确实是比较高。不过,菠菜中的铁...
芹菜、菠菜、黑木耳、紫菜、海带等蔬菜含铁量高。1、芹菜 芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是人们常吃的蔬菜之一,其...
在同类蔬菜里面并不算高。按100克计算,菠菜含铁1.6~2.9毫克,芹菜含铁含铁8毫克左右,干紫菜含铁3.3毫克,香菜含铁5.6毫克,黄花菜含铁4.8毫克。而且,菠菜里虽...
于是,他找来各种各样的菠菜叶子,一一加以分析化验,但从未发现哪一种菠菜叶子的含铁量比别的蔬菜特别高的情况。他进而探索所谓菠菜含铁量高的“神话”,是从哪里...
含铁丰富的食品有动物内脏、动物全血、肉类、豆类及蔬菜等。发菜、黑木耳、菠菜、蕨菜、芫荽、豆腐皮、藕粉都是含铁量丰富的食物,含铁量较高的食物还有地衣、白蘑...
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比菠菜高出30倍。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体...
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