1、【腐竹粉丝蒸】。材料:腐竹、粉丝、肉末各适量配料:蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。做法:粉丝放水里浸泡至软;腐竹放温水浸泡至软;猪肉剁末,...
6、盖上保鲜膜后扎几个小孔排气,接着放入蒸锅中,水开上汽后中小火蒸15分钟左右; 7、趁着蒸鸡蛋的时间我们来做个酱汁,生抽、香醋、蚝油、蒜末、小米椒、香菜、花椒...
6.把调料和面粉搅拌起来,均匀的使每根土豆丝都裹上面粉 7.上锅烧水,等水开了,上蒸笼,把刚才拌好的土豆丝放进去蒸10分钟 8.准备配菜:适量的黄瓜、大蒜和小葱 9...
1.首先准备新鲜的面条菜500克放在清水中给它清洗干净,然后去掉老根。在里面打入一个母鸡蛋用筷子搅匀。2.再准备50克的面粉,用手直接洒在面条菜的上面。用手给他...
锅内烧水,放上篦子,凉水把排骨放在篦子上面,上锅蒸40分钟即可。40分钟以后把排骨取出来,撒上葱花和小米椒圈,一道味道鲜美的豉汁排骨就做好了。1.准备食材:准...
扣肉一般用偏肥一点的五花肉来做,配上家乡人自己做的盐菜。蒸蟹最好放一个盘子隔水蒸,盘子中放上姜片和葱段,再把蟹肚子朝上放。蒸虾的话,把虾均匀地摆在粉丝上...
湖南蒸菜有好多种,在我老家那种一小碗一小碗的很多种菜一起蒸出来的,味道是独特的,很棒哦。剁椒鱼头也是湖南的家...
马齿苋蒸菜的做法步骤 1 1、材料图,马齿苋提前洗净淋干水分。2 2、马齿苋改刀,将适量芝麻香油倒入菜中 3 3、拌均匀,稍等一会儿。4 4、加适量盐拌均匀。5 倒入适...
家常蒸菜 [原料]:1、时令青菜(可选芹菜叶,莴苣叶,地瓜叶,萝卜缨,扫树苗,还可选择老豆角,槐花等)2、面粉 3、食用油,盐少许 [作法]:1、将菜叶清洗干...
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。以下是我整理的蒸菜的家常做法大全,欢迎参考阅读!粉蒸排骨 食材:700g小排、100g大米、2小勺腐...
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