方法/步骤 1 第1步、准备一条鲈鱼,清理干净,擦干水分。2 第2步、开背刀,往鱼肚子里塞入姜片和葱段。3 第3步、在鱼身上抹上盐和料酒,按摩一下,静置30分钟去腥...
生抽2克 红烧海鲈鱼的做法步骤 1海鲈鱼去除内脏清洗干净,用料酒,盐,胡椒粉腌制半小时备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,将海鲈鱼放入锅里,煎至两面偏黄备用。3...
1、主料:海鲈鱼一条(约2斤)。调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切丁、植物油二两,少许盐。2、鲈...
1.鱼洗干净(鱼头里的腮和鱼腹里的膜要去除掉),在鱼身的二面各划三刀。2.用料酒在鱼身和鱼腹抹一下,将鱼放入鱼盘,再倒一些料酒腌10分钟(中间翻一次鱼身)。3...
红烧海鲈的做法和步骤:红烧鲈鱼 主料:鲈鱼1000克。辅料: 鱼豉120克。调料:大葱15克,姜10克,花椒5克,大蒜(白皮)10克,香叶3克,植物油50克,酱油20克,黄...
步骤:1.海鲈鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净。2.去鱼的中段,从鱼背切开,鱼肚连着,在鱼身横切几刀,用盐腌20分钟入味。3.洗去盐份,沥干,放上姜丝,葱段。4.加些料酒...
"海吴郭或海鲈鱼 一条","洋葱切丝 1/2颗","红椒黄椒切丝 各1/2颗","辣椒切末 1支","香菜 适量","泰式酸甜酱 4大匙","番茄酱 2大匙","鱼露 1大匙","柠檬汁 2大匙","...
步骤 1.这是超市买到的海鲈鱼,一条大约在30元左右。2.就长成这个样子,背鳍上有坚硬的骨刺,洗的时候一定要注意,别被扎到。3.将鱼去除内脏,控净水分,把鱼胃部...
做法:1.首先将鲈鱼处理干净,然后在鲈鱼两侧均匀的划上几刀,放入到盆中之后,加上适量的料酒、盐、胡椒粉以及姜丝搅拌均匀以后,放在一旁腌制10分钟。2.碗中加入...
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