【答案】:B 食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。由于这四类食物中毒中细菌是我们最为平常接触的物质,因此最...
有毒植物中毒:指食用植物性有毒食品引起的食物中毒,如含氰甙果仁、木薯、菜豆、毒蕈等引起的食物中毒。细菌性食物中毒:指摄入被细菌或细菌毒素污染的食品而引起...
这五大类分别是细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒。其中以细菌性食物性中毒最为常见,最常见的就是吃的饭菜不干净...
细菌性食物中毒。细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病,根据病原体不同可有不同的临床表现。病因患者所进食物或水...
一、细菌性中毒(细菌性中毒多发生在气温较高的夏、秋季节,常见的有因致病菌引起和细菌毒素引起的中毒)二、化学性中毒(常见的化学性餐饮食物中毒有:有机磷农药...
常见的化学性食物中毒包括介绍如下:A.农药中毒B.甲醇中毒C.亚硝酸盐中毒D.残留化肥中毒 答案: A,B,C,D。化学性食...
1、细菌性食物中毒最常见,细菌性食物中毒中沙门氏菌或者大肠杆菌中毒食物主要有肉类及其制品,蛋类、奶类及其制品。副溶血性弧菌食物中毒,中毒食品主要是海产品...
一、食物中毒的常见原因(一)细菌性食物中毒常见原因1、生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染,或被与生的食...
食物中毒的主要类型如下:1、细菌性食物中毒:属于临床常见食物中毒类型,由于食材保存不当、烹调不当、生熟没有分开或食用隔夜的剩饭、剩菜等导致。通常在夏秋季...
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食物中毒诊断标准及处理原则 | 常见的五类食物中毒 | 食物中毒的病原菌 |
食物中毒有哪几类 | 食物中毒一般分为 | 下列哪些属于食物中毒 |
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