土豆丝用冷水焯还是开水

土豆丝应该用冷水还是开水焯一下？简单材料：土豆2个、青椒1个、盐1个、鸡精1茶匙、生抽少许、食油2汤匙适量、小葱1个浸泡准备。 3、锅中烧水，将土豆丝煮3分钟，捞出沥干。 4、锅中热油，放入辣椒、葱炒至生。 5.加入土豆丝。 6.加入生抽和盐来回翻炒，加入鸡精。还有更多吗？

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Angelababy食材土豆，大青椒一个，黄牛肉丝一个。生姜适量。蚝油适量。生抽适量。老抽适量。鸡精适量。盐适量。淀粉适量。用适量水冲洗。做法： 1、将黄牛肉丝放入生抽、蚝油、老抽中。盐、鸡精拌匀腌制10分钟2.姜、青辣椒切丝备用3.土豆切丝冷水浸泡4.锅中水烧开，加入土豆丝煮3分钟（后面会介绍） 。

出去野餐的时候，带上这款土豆丝卷饼，太受欢迎了！ By Bee Food House 煎饼用面粉250克，金龙鱼橄榄油调和油2克，土豆适量，胡萝卜2根，葱半根，盐2支，太太乐新鲜蔬菜2克，金龙鱼2克橄榄油，10克。步骤1.面粉加入盐、一半沸水和一半冷水，形成柔软的面团。 2. 抹上油，让面团发酵30分钟。 3.趁面团发酵时，将土豆切成丝。