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水芹菜的功效与作用点黄琴终于豁然开朗：“水芹菜等水生植物是肝片形吸虫的中间宿主，肝片形吸虫的囊蚴很可能会附着在水芹菜的表面。一旦食用水芹菜时没有洗净、做熟，肝片形吸虫的囊蚴就可能进入人体，经过小肠，由腹腔入侵到肝脏，再转入胆管；或从肠系膜静脉、淋巴管进入胆管，进而导致肝片形吸虫病等我继续说。

˙０˙ 水芹菜的功效与作用及食用方法和禁忌Ap>来源：海外网在杭州淳安县千岛湖坪山生态浮岛上，采用无土栽培技术种植的水芹菜长势喜人，丰收在望。图源：视觉中国

水芹菜的功效与营养图片水芹较旱芹而言，香气不那么浓烈，但胜在水嫩，可清炒、可凉拌等。水芹菜具有润肠通便、平肝降压、补铁及利尿等功效。By 油菜花开呀用料水芹菜300克姜丝(可不放) 5克盐3克鸡精0.3菜籽油20克做法步骤1、水芹去根。2、洗干净3、切段4、起锅烧油，加姜，下水芹快速翻炒，加盐，味精是什么。